问题解答:
北方可以养殖绿壳蛋鸡。
绿壳蛋鸡养殖方法:
1.养殖基地环境选择
养殖基地要求远离城区及居民区,离主要道路至少1公里,绿化率高,空气清新,以种植和养殖为主,养殖基地四周无工业“三废”污染。
2、饲养技术要求
①温度:
1—3日龄温度保持在33℃-35℃左右,以后逐渐降低。原则是“看鸡施温”,即根据雏鸡的精神状况和分布情况来判断温度是否适宜。
A、若雏鸡远离热源,烦躁不安,张嘴呼吸,则表明温度过高。
B、若雏鸡靠近热源,精神不振,挤在一起或打堆,则表明温度过低。
C、若雏鸡分布均匀,活动自如、精神良好,则表明温度适宜。
②湿度:
1—7日龄,为了防止雏鸡脱水,相对湿度宜保持在65-70%左右,以后宜保持干燥。
③通风:
新鲜空气对雏鸡的生长发育很重要。鸡的体温度高、代谢机能旺盛。
④密度:
1—7天 25只/㎡ ; 8—14天 15只/㎡ ;15天后每平方米宜在10只以下。
⑤饮水和采食:
水必须是符合饮用标准的清洁水。雏鸡应坚持“先喂水后喂食,无水不喂食”的原则。在饮水1—2小时,即可喂食。饮水和采食宜坚持吃饱喝足,自由饮水、采食的原则,做到保持不断水、断料,保证水和饲料的新鲜、清洁。雏鸡要求投喂高能量、高蛋白的饲料。蛋鸡生长周期长,使用的为优质的全价配合颗粒料,整个生长期每只鸡耗料14.5公斤左右,料型有三种,即小鸡料、中鸡料和蛋鸡料。每1000只鸡全期共耗小鸡料约1600斤,中鸡料约4800斤,蛋鸡料约3200斤。保证足够的料位自由采食的方式。使用料桶时,尽量桶内的料量不超过其容量的1/2。这有助于保证饲料新鲜。每天清除饲料器中的垫料,减少采食时的污染。
⑥卫生管理:
搞好清洁卫生,保持舍内干燥。随着雏鸡日龄增大,排泄物不断增多,鸡舍极易潮湿、污秽,这种环境会使雏鸡绒毛沾湿、弄脏,并有利于病原微生物繁殖,必须及时打扫干净,勤换垫草,保持舍内干燥清洁。
⑦产蛋期的饲养:
产蛋鸡的特点:生长发育迅速,活动能力很强,能吃能睡,食性很广,需要给予较丰富的营养物质。
3、防疫要求及疾病用药
①防疫要求
应从种源可靠的无病种鸡场引进,选择体格健壮、抗病力强的优良品种,减少疾病发生率。搞好饲养管理和清洁卫生,这是预防疾病的基本措施。坚持正确的饲养、妥善的管理,使鸡群正常生长发育,体质健壮,才能增强对疾病的抵抗力,贯彻“预防为主”的方针。 合理饲喂清洁的饮水。根据鸡不同阶段的需要,充分满足起营养物质的需求,禁止投食发霉变质饲料。饮用水要清洁,污水臭水不得饮用。 创造适宜的环境条件,鸡舍的布局和结构要合理,鸡舍之间要保持一定的距离,以减少疫病传播的机会。鸡舍要通风良好,温度、湿度要合适,要保持鸡舍清洁。不同品种和不同年龄的鸡群要分开饲养,实行“全进全出”制,以免疫病交叉感染。 搞好环境卫生,清除鸡舍周围的垃圾堆和杂物堆,增放防鼠夹、挡鼠板,在鸡舍四周围上网栏(网眼要小),防止鼠、虫进入。从而减少其对饲料的侵害和疾病的传播。
②定期消毒
消毒的目的是杀灭病原体,切断传播途径,防止疾病的发生和蔓延。进入鸡场生产区的人员,一律要脱、存私人的鞋帽和内、外衣服,经过淋浴,换上场内工作服,然后允许进入生产区。在生产区穿戴的工作服、帽等不得穿出生产区。工作服要每周洗涤,再高温消毒一次。
业内人士预测,绿壳蛋鸡在未来十年或将难以满足市场需求,养殖景十分诱人,是养殖爱好者、下岗就业者的首选项目。那么到底绿壳蛋鸡养殖怎么养呢,先和我一起看看绿壳蛋鸡养殖优势有哪些吧。
绿壳蛋鸡养殖优势有哪些?
早熟性和生产周期延长性
绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高。成年公鸡体重3.2-4.5公斤,母鸡体重1.9-3.1公斤,年产蛋160-180枚。
蛋鸡育成期与产蛋期之比为1:2(育成期5.5个月,产蛋期I1.5个月),而绿壳蛋鸡达到1:3(育成期4.5个月,产蛋期12.5个月),有效生产周期延长。
绿壳蛋鸡具有低体重和高伺料报酬特征
褐壳蛋鸡与白壳蛋鸡不管是引进品种还是国内培育的品种,其生产性能目前已达到高峰,500日龄产蛋总重达18--20千克,然而,由于母鸡体重较大,用于生长及维持的营养较多,饲料报酬不理想,每产1千克鲜蛋需全价饲料2.3--2.4千克。而绿壳蛋鸡的开产体重为1.0一1.1千克,产蛋期末体重也只有1.2一1.5千克,每产1千克蛋的耗料在1.9一2.1千克。
高杭病力
绿壳蛋鸡多为我国稀有的地方品种,即使是配套杂交鸡种也含有地方鸡的血缘,习惯上具有一定的野性,具有很强的抗病能力。育成期(0--18周龄)成活率高达98%一99%,产蛋期(19--72周龄)存活率95%以上,远远高于现代高产杂交蛋鸡品种(75%--80%),整个生长、生产周期除去正常的防疫外,用药极少或不用药。淘汰鸡及蛋产品均达绿色食品标准。
绿壳蛋营养高
绿壳蛋特别富含对人体神经发育有重要作用的卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂,同时含有很多胆碱物质,这种物质可帮助增加记忆力。绿壳蛋的灰分、钙、磷含量比普通鸡蛋高,而水分含量则较低,说明绿壳蛋内部微量元素含量大大高于其他品种。同时,绿壳蛋的保鲜期较长,20℃以上可保质1.5个月,20℃以下3个月,冷藏保质6个月。绿壳蛋无须特殊保存即可调济淡、旺季的供货。
绿壳蛋鸡养殖优势有哪些就是以上介绍,此外,绿壳蛋鸡具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇,被誉为“药鸡”。
农村绿壳蛋鸡养殖技术
绿壳蛋鸡一般以散养为主,具耐粗饲,抗病力和觅食能力强,在普遍农村很多养殖户都是利用山地来饲养绿壳蛋鸡,这种饲养模式具有隔离条件好,疾病发生少,成活率高,投资少等特点。采用这种模式,养殖户可以降低饲养成本,同时产出的绿壳鸡蛋的品质也有保证。目前在贵州地区养殖绿壳蛋鸡日益兴盛。
首先考虑的就是鸡舍的建设,养殖户要因地制宜,就地取材,因陋就简。可搭建永久式、简易式棚舍。棚宽5米,长度依鸡群大小而定(每平方米容鸡15只),棚中间高度1.8~2米。前后墙高1米左右,棚顶先盖一层油毡,上面覆一层茅草或麦秸,草上覆一层塑料薄膜防水保温。棚的四壁用秸秆编成篱笆墙,或用塑料布、塑料薄膜、油毡等围上。棚舍四周应有排水沟。棚舍南面留好几个可以关闭的洞口,用于鸡只进出。四周围的塑料布或薄膜是活动性的,在炎热天时,可以掀起0.8~1.0米,以利降温。
其次在绿壳蛋鸡的喂养方面,育雏期应喂全价配合料,采取少喂多餐的方法,保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态,以促进雏鸡生长发育。育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮等,青绿饲料一般是采用人工种草养养鸡,可利用优质牧草作为养鸡的主要饲料来源之一,大幅度减少了精饲料2.32公斤,每只鸡节约成本8.5元,经济效益显著。一般选用种植优质牧草如hn-mc优优菊苣、hn-mc优优籽粒苋等,牧草喂鸡有利于增强鸡体的抗病能力,提高养鸡成活率和养殖效益,减少药物的使用,特别是完全替代了多种维生素的使用。
最后,绿壳蛋鸡的管理还需要严格进行防疫和驱虫。养殖户注意防治球虫病,一般以在15日龄和35日龄各预防一次为好。驱球虫可用辣蓼、马齿苋、大蒜各300克切碎拌料或煎水喂鸡。平时在饲料中添加适量的中草药板蓝根、穿心莲、金银花、野菊花、连翘等,尽量控制西药用量,减少药物残留。
绿壳蛋鸡的价值体现
鸡的价值绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑特点,含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质,其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好;鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种,具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇,被誉为"药鸡"。而且在某些地区老人说,绿壳鸡蛋有防治头痛效果。以中科院院士吴常信为主任委员的鉴定委员会一致鉴定认定该鸡具有极高的营养保健价值,该鸡的研究水平达到了国内同类研究的领先水平。
现代科学认为,黑色食品营养较丰富,结构合理、含有比较丰富的食用粗纤维、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素。当今黑色食品被列为继绿色食品(第三代食品)之后的第四代自然功能食品,在国际市场已形成销势强劲的消费新潮,黑色食品将成为21世纪人类最喜爱的自然保健食品。
折叠蛋的价值绿壳鸡蛋,平均每枚蛋重46克,其蛋绿色,蛋黄大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出7-10倍,蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋黄色素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋黄色素一般为罗氏4级-5级),属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验,证明对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果,对预防高血压、高血脂、冠心病、防癌、抗癌,胎儿发育不良,调整内分泌,推迟女性更年期、养颜美容、补充孕妇及病员的营养,提高老年人的免疫力都有很好的治疗保健作用。分析检测表明:绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强记忆力的作用。绿壳蛋是名副其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋,全国著名营养学家于若木誉之为"神蛋"。正所谓"每天一枚绿壳蛋,强身美容除病患"。绿壳蛋96年8月被国家专利局受理为发明专利。
绿壳蛋鸡含有人体必需的17种氨基酸,含量是普通鸡蛋的7到10倍。肉质为黑色,口感鲜嫩坚实,口感新鲜可口。绿壳蛋鸡富含维生素A、B、e。含有多种矿物质,如铁、碘、锌,以及众所周知的抗癌元素硒。是一种理想的天然健康食品,富含维生素、微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪。要知道,绿壳蛋鸡中含有的各种氨基酸明显高于其他品种鸡,具有滋补肝肾、大大补气血、调经止带等功效,功效显著,神奇,它被称为“药用鸡”。
事实上,目前绿壳蛋鸡的养殖成本并不低,远远高于普通母鸡的养殖成本,因为前期需要大量的准备工作。每个绿色蛋壳层的饲养成本,包括雏鸡、饲料、病害、水、电,共计约140元,在鸡种中较高。通常吃鸡可能只需要这一半的养殖成本,所以我们应该有意识地去观察。一般来说,一只绿壳蛋鸡每年可下180个蛋。以0.8元一个鸡蛋的市场购买价格计算,收入为144元,成本可以用鸡蛋本身的收入来抵消。再剔除鸡粪和鸡粪等,这些收获一般都只有几十元左右。
绿壳蛋鸡具有黑壳鸡的所有优点。绿色蛋鸡生产的厚蛋清易于人体吸收,营养丰富。对小儿缺锌综合征引起的厌食、免疫力低下、身材矮小、心脑血管疾病及抗衰老有明显疗效。随着人们消费水平的提高,绿壳蛋鸡成为人们的新宠。然而,由于鸡蛋的高胆固醇,很多人不喜欢吃鸡蛋。一直以来,随着许多具有营养和保健功能的绿壳鸡蛋的出现,消费者越来越喜欢它们。目前,绿色蛋鸡有望进入国际市场,是参与国际市场竞争的绿色农产品之一,预计10年内将无法满足市场需求。
绿色蛋壳层价格高于其他蛋壳层的原因在于其营养含量较高。与普通鸡蛋相比,绿色蛋壳层的微量元素含量基本是普通鸡蛋的5倍以上。它的味道更鲜美,是一流的补品,具有滋阴补肾、补血益气、健脑功效。其抗病性强,食品杂合,适合全国各地,其鸡蛋一直是畅销产品,往往供不应求,因此培育绿色蛋鸡的前景很好。一般来说,养殖绿壳蛋更有利可图,因为市场需求大,而且现在知名度比较高,不用担心用户难以接受新品种。成本和利润的分析还需要根据实际情况确定。以上数据仅供参考。因此,在做决定之前,我们仍然需要更多的去市场,去了解当地的实际需求。
脂、维生素、赖氨酸,微量元素硒、碘、铁、锌的含量比普通鸡蛋高5-10倍。鸡肉肉质细嫩、鲜美,口感极好,营养丰富,是上等滋补佳品,具有滋阴补肾、生血补气、强身健脑的功效。
绿壳蛋鸡性情温和,喜群居,抗病力强,全国各地均可饲养。养殖方法与土鸡一样,主食五谷杂粮,喜食青草、青菜,可利用闲置仓库笼养、圈养、散养均可。
高产绿壳蛋鸡生长快,、肉质优、高产、节粮、高效;出壳后70天可达1千克,仅需饲料费用5.76元(产量区更低)。成年公鸡1.5-2千克,母鸡1.2-1.5千克。饲养5个多月就可以产蛋,年产蛋200枚以上,受精率、腐化率、成活率可达85%-95%,在良好的饲养环境下,饲养50组(每组1公5亩),年产蛋3.75万枚,每枚蛋2元,至少获利3万元。若繁殖高品鸡,最保守可繁殖3万只,每只按最低20元计算,年产值可达60万元,扣除所有成本,最保守可获利40万元左右。
绿壳蛋鸡特殊的药用价值,且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡,所以绿壳蛋鸡的市场前景广阔。
效益预测:在良好的饲养管理下,饲养50组(每组1公5母),年产蛋4.5万枚,目前每枚商品蛋2-3元,至少可获利6.5万元。若繁殖商品鸡,最保守可繁殖约2万只,每只按普通家鸡30元计算,年产值可达48万元,扣除所有成本,至少还可获利25万元,其效益是养猪的10-20倍,是普通种植业的几十倍。
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