没有吃过冰淇淋的夏天,不足以称为夏天。
冰淇淋天然能给夏天带来幸福感,小时候,一根冰淇淋,就是每个孩子考高分的动力。
放学攥着央求来的几毛钱,踩过发烫的土地,迎着热烘烘的空气,火速奔向小卖部,冰淇淋的样式不多,却可以满足整个夏天。
图片 秋山亮二 摄
谈起儿时的冰淇淋, 一个品牌便是一座城。
图片 郭琦
广东 - 五羊牌 士多店的人情味
如果广东只能有一个牌子的冰淇淋存在,那99%的广东人都会把五羊牌留下来。
对于广东人来说,夏天没有来上一根五羊牌甜筒,怎么能算完整?
20世纪60年代初,五羊雪糕登场,初代五羊雪糕用蛋卷来承托雪糕,一支一支,全是人工亲手制成的。
它是每一位老广在夏天的第一口冰淇淋。
动图 广州吃喝玩乐蒲
在广东,有遍地的士多店,遍地的白色方形冰柜,阿公阿婆在店门口唠着家长里短,学生放学冲出校门,便闹哄哄地挤向士多店。
打开冰柜根本不用翻找,一整冰柜全是五羊牌的,炎炎夏日上了一天课,兴冲冲地就是为了这一口。
图片1 2 广州潮叹
至尊经典的巧克力(朱古力)味,无论是口感还是情怀,都是毫无争议的第一。
先入口的花生粒酥脆咸香,冰淇淋膏体软绵丝滑,连巧克力都仿佛能吃出多层次的口感。
图片 五羊牌雪糕
土生土长的“粤味”,是广东人心中的NO.1。
一方面是便宜好吃,另一方面则是贪恋童年的味道,留恋士多店的人情味。
无论网红雪糕的花样玩得再多,都无法撼动五羊牌冰淇淋在老广心中的位置了。
图片 小食代
湖南 - 美怡乐 吃定湖南人的广东牌
美怡乐,一个 生于广东,火于湖南 的牌子。
无论过去还是现在,美怡乐都是湖南“细伢子”(孩子)梦寐以求的冰淇淋。
它从来不跟风,总是反其道而行之。
在绿豆冰棒一毛钱的年代,美怡乐蛋卷冰淇淋卖着一块五的“天价”。
当时,它俨然成为湖南冰淇淋中的贵族,孩子们只能眼巴巴地盼着生日,或是省下几顿早餐钱,才能够奢侈一把。
而在高价网红冰淇淋满天飞的今天, 美怡乐反而低调,二十多年来,只涨5毛钱。
经典的蛋筒,丝滑的奶油中夹杂着花生碎,吃起来比便宜的贵,比起贵的,又多了几分情怀。
图片 xisansan
上海 - 光明牌 吃过才叫老上海
在瞬息万变的上海,可以称霸冰饮届70年的,也就它了—— 光明牌奶砖。
蓝色的盒子、雪白的奶砖,能成为上海人眼中的经典,靠的就是 冰饮届初代网红的底气。
图片 深圳吃货小分队
光明牌诞生于上世纪5、60年代,其初衷是为了 打造出中国自己的冰饮品牌。
因为当时大家只识“美女”不识“光明”(美女牌,由外国人创建的冷饮牌子),为了挑战这一“劲敌”,光明牌发起了铺天盖地的广告攻势。
大喇叭做广播、工人走上街宣传,或直接改装一辆广告车,成功打出名气,成为当之无愧的网红雪糕。
甚至拥有一批自发为其宣传的粉丝。
在物资匮乏的年代,这 对上海人来说,它就是一口富足而美好的味道。
图片 蘑菇蘑菇不吃蘑菇
河南 - 天冰 硬实力不败于时间
东有光明,南有五羊,西有天冰, 天冰可是河南的雪糕大户。
在别人钻研主打口味的时候,它已然做出很多花样,且 每一个口味都堪称经典。
天冰小神童,永不过时的甜筒,巧克力、哈密瓜、草莓与香芋四个经典口味,参杂着关于青春的记忆。
图片 天冰冰淇淋
天冰大果横空出世,以其独特的造型更新了冰淇淋的吃法。
先用小木棍挖开白色雪糕部分,再品尝外层橙味的冰块,巨大的体型,吃一次满足好几天。
图片1 2 啊饭团饭团
还有柠檬苏打水果爱、秘制红豆、聪明转转……
千奇百怪的名称以及花里胡哨的包装, 现在看来或许廉价,却不知承载了多少人的童年。
图片 你是我的窦房结
北京 - 北冰洋双棒 二人食,才够味
如果说北京人夏天的独特记忆,有北冰洋饮料,那它的双棒冰淇淋也必占一席之地。
北冰洋“双棒儿”就是考验友谊的存在。
少有的双把设计,若自己“独吞”,常常要担心第一根没吃完,第二根就化了。
最后既不能尝到第一根的美味,也没有了第二根的满足。
吃它,还是得找个小伙伴一起分享,那味道才足,没有分过双棒的,都不叫好朋友!
图片1 京城走一遭
图片2 吃喝玩乐在北京
早年的双棒儿用蓝白相间的薄纸包着,一口咬下去,蛋奶味十足。
它虽有过无人问津的低潮,但是经过整改,重新杀回来的它依旧是北京人的“情怀第一名”,老北京的味道一代又一代,传承了下来。
图片 新京报记者尹亚飞 摄
哈尔滨 - 马迭尔冰棍 雪糕就要冬天吃
众所周知,东北地区除了搓澡跟东北话,还有一项令全国人民折服的天赋,那就是做冰淇淋。
尽管东北三省谁也不服谁,但百年老牌马迭尔还是脱颖而出,成为去北方一定要吃的冰淇淋。
马迭尔是由一位俄籍犹太人创建的宾馆,宾馆北侧有一小小冷饮厅,常年在门口兜售冰棍。
当时没有柜台,没有大声吆喝,也没有大幅宣传画点缀,甚至始终没有外面的纸袋或塑料袋包装, 冰棍完全“裸销”给顾客。
而百年来坚持传统工艺,是它不败于时间的原因。
甜而不腻,冰中带香的口感,让不少人愿意 在零下30 的哈尔滨街头,哈着气,跺着脚,也要吃完。
这马迭尔吃的不止是 历史 的味道,也是百年的回忆。
图片1 亚历山大流浪狗
图片2 言西早三天
沈阳 - 老中街冰棍 抚平火热味蕾的清甜
不同于香甜浓郁的奶味冰棍,淡淡的奶香,才是老中街冰棍的特色。
据说,它这适中不齁甜的奶味,是一次意外得来的。
刚生产的时候,投料的小工因为疏忽,倒少了30%的鲜奶。
当时大家都担心这个冰棍儿味道不足,但是一尝发现,它的 冰霜爽口,且奶香适宜,多一分太腻,少一分太淡。
于是它便成为这片憨厚淳朴的黑土地上,独有的清甜风味。
图片1 2 冰品先生
闹哄哄热腾腾的烟火气缭绕在餐馆里,招待客人的一盆盆东北菜味美量足。
舌尖卷过酸甜辣咸,再来一根中街老冰棍,将火热的味蕾稍稍抚平, 如同熨平生活中的曲折波段,只留一点甜味作尾调。
兰州 - 504雪糕 真正的硬核雪糕
吃过504雪糕,想必是兰州人最得意的事情之一。
因为与别人提起这冰淇淋时,他们就可以说: “504雪糕的奶油,是用核工业的离心机转出来的。”
是真.硬核雪糕。
图片 小小志
504雪糕名源于厂房。
504厂原是中国在兰州市成立的第一座浓缩铀生产工厂,随着时代的发展,504厂开始转型。
一转型,便开始生产冰淇淋。
白底红字、白底绿字的薄纸包装,撕开白气冒出,奶油味、草莓味、巧克力味。
手里攥着4毛钱的孩子,往往要纠结一番,毕竟买了奶油味就吃不到草莓味了!
“长大后,我一定要一次性买下3个口味”也成为兰州孩子的小小梦想。
虽然这离心机在九十年代末便不再转了,但是在2016年回归之时,它仍创下了一日卖一万根的销量,重新承包兰州人的夏天。
图片2 渡劫的石头
内蒙古 - 小布丁 统一全国口味的冰淇淋
无论问起哪个城市的人,他们都会认为小布丁就是当地冰淇淋。
小布丁,第一款统一了全国夏天口味的冰淇淋,却一直是谜一样的存在。
第一款小布丁的诞生无从考证,连蒙牛跟伊利,这两大奶制品巨擘的纷争,至今没也分出胜负。
图片2 美食 台
但是,在这两家的激烈竞争中,小布丁的路越走越广。
就这样, 它以五毛钱的价格,闯进了全国人民的童年。
奶味香浓醇厚,雪白柔软的膏体一抿就化,无论过了多少年,它依旧能在夏季填满冰箱。
在炎热的夏天,雪糕受到了大家的喜爱,每天都会去小卖部购买雪糕解馋。现在的雪糕和过去的雪糕相比贵的离谱,一根雪糕需要几十元钱。消费者在超市购买雪糕的时候也特别害怕,害怕自己一不小心就挑选了特别贵的雪糕。在我童年的印象中,很多种雪糕价格便宜还好吃。比如巧乐滋在我上学的那会儿,巧乐滋的雪糕是很便宜的,只需要2块5就可以购买一只。
我在去学校的路上,经常会购买雪糕吃。虽然现在偶尔也会吃巧乐滋雪糕,但是和之前相比贵了很多。但是和网红雪糕相比较,吃巧乐兹雪糕也是很值的。有网友曾经就说过,之前在超市购买雪糕不敢拿巧乐滋,害怕巧乐滋太贵,如今再去超市购买雪糕只敢拿巧乐滋。巧乐滋有很多种口味儿,经典巧脆棒口味是我最喜欢吃的。
因为巧乐滋雪糕的外面有脆脆的壳,吃的特别香,而且中间还有一层白色的奶油,有着浓浓的奶香味儿。在我童年印象中还吃过绿色心情这款雪糕,这款雪糕可以清爽消暑,在吃的时候一点都不会觉得腻,它的价格也是很便宜的,只需要一元钱一根。如今这款雪糕也涨价了,需要三元钱一根,但是价格大众还是可以接受的。
绿色心情这款雪糕是用绿豆做的,有的软软糯糯的口感,在夏天的时候吃着这款雪糕会觉得清凉爽口。这款雪糕是绿色的,没有过于花哨的设计,但是的确是非常的美味。相信很多消费者都吃过这款雪糕,它的确是大家童年的记忆。即使在如今我还经常会购买这两种吃雪糕回来解馋,吃着这两种雪糕,我就会想起我的童年,就会觉得特别的开心。
说点自己儿时吃过比较难忘的吧,现在都没有看到了。
1、绿舌头
这个记忆深刻是觉得好吃又好玩,很新奇的感觉。
2、玉米棒
这个现在还有,玉米一直是我的最爱,软韧的蛋卷皮包裹着浓浓玉米口味的雪糕,每次吃到都超级幸福
3、夏威夷
就是这种冰壳里带雪糕心的设计,当时觉得很好看,口感也很丰富。
蒙牛、伊利的玉米香
蒙牛的纯脆
随着网红雪糕迈入第五个年头,新鲜感逐渐消退,高昂的价格也让人心生怀疑、疲惫不已,这也导致是翻车无数。几口就能解决掉的雪糕,本是给炽热的夏天提供丝丝慰藉,似乎不该如此昂贵。那么有哪些便宜又好吃的雪糕呢?
第一款,巧乐兹。吃了这么多年的雪糕,巧乐兹仍然是我心心念念的雪糕,尤其是巧乐兹的经典款,外皮的巧克力包裹你们的奶油,而且还有一层脆脆的坚果巧克力,它的价格也不贵,13块钱有5支。这款雪糕,吃起来非常的有层次感,先咬上一口,它的巧克力味特别的浓,稍微的有点淡淡的苦味,再咬上一口,就是浓浓的奶香,再加上它的坚果碎,入口以后,软糯鲜甜,每次吃完一根还想接着来一根。
第二款,千层雪。千层雪雪糕,它有多种口味,我选择的是白桃口味的,它吃起来没有那么的甜,而且基本是不会出现苦味的,同样也是一款奶香味特别的浓的雪糕。一盒千层雪的话,是6支装,一支大约是62克,它的乳粉含量高达5.5%,所以你再吃的时候,既可以感受到那种桃子的清甜,同时还夹杂着奶油的香味,入口软绵,口感相当丰富,价格在10块钱一盒。
第三款:梦龙。迷你梦龙雪糕,一盒同样也是6支装,它有两种口味,一种是香蕉味,另外一种则是抹茶味,其中抹茶味的很值得一提,它有浓浓抹茶香,同时外皮也是一层很脆脆的巧克力,所以这款雪糕会带着抹茶的香味,同时还有巧克力的味道,梦龙,它选择的是比利时的巧克力,可可豆都是精选而得出的,这样保证了它的口感,会相当的浓郁,一盒的价格在18块钱,里面有6根,3块钱一根还是比较划算的。
第四款:可爱多。很小巧的雪糕,这个刚好可以满足哪些,怕出多了长胖的人,可爱多里面一共有10支,也就是一盒,它有棉花糖口味,还有红覆盆子口味,小小的身材,一口就可以让你解馋。可爱多吃起来不像其它雪糕,咬上一口是那种浓浓的果酱味,接着吃,会有一点点酸酸的口感,接着往下吃,就是那种脆脆的口感了,总的来讲,这款雪糕的层次感很强,也比较的小瞧。天气炎热,家里常备这4款雪糕,随吃随拿,比吃钟薛高划算多了。钟薛高一支便宜的也要是十八块,但是这些雪糕却相当便宜,有的甚至10块钱就可以买好几只,味道好价格还低,是很适合夏天多囤一点的。
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